Thương hiệu rượu vang đỏ Velenosi

Velenosi thành lập vào năm 1984 bởi hai doanh nhân Ercole và Angela Velenosi. Niềm đam mê của chúng tôi bắt nguồn từ sự chờ đợi thu hoạch, sản xuất và nuôi dưỡng các loại rượu vang đó sẽ phát triển. Việc tìm kiếm một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc dẫn đến việc thành lập Cantina Velenosi.

Velenosi đã kết hợp kỹ thuật truyền thống thủ công và công nghệ tiên tiến để hoàn thiện quá trình làm rượu vang. Tạo nên thành công vang dội trên toàn thế giới về mùi hương và màu sắc của lãnh thổ Piceno – vùng Marche thông qua các loại rượu vang độc đáo của nó.

Vườn nho của Velenosi nằm trên độ cao 200 – 250 m thuộc hai thành phố Offida. Chủ yếu là đất sét và có xu hướng đá vôi.

Quy trình sản xuất 

 Nho được thu hoạch vào giữa tháng 10 vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn đặt trên các khay nhỏ được giữ lạnh trước khi đem đến nhà máy. Sau đó nho được lên men trong thùng tôn thép không gỉ 200 Hl với hệ thống bơm và điển khiển nhiệt độ. Vỏ nho được ngâm giầm trong 20 ngày sau đó đem đi cho thùng gỗ sồi với rượu vang để tiếp tục trong các thùng gỗ sồi đã được sử dụng bởi rượu vang Ý Ludi và Roggio.

Hương vị rượu vang đỏ Brecciarolo

Rượu có màu đỏ ruby tươi sáng với ánh tím. Hương thơm phức hợp của trái cây chín đỏ với gợi ý của gia vị, thanh lịch của vani. Dư vị tròn trịa, cảm giác đầy 

Thưởng thức rượu vang đỏ Brecciarolo

Rượu vang này được phân hạng là loại rượu vang cấp bậc DOC. Đây là một loại rượu vang thích hợp sử dụng trong các bữa tiệc sang trọng của bạn và gia đình với các món thịt đỏ như bò cừu và sườn nướng.