Penfolds Bin 128 - Hộp tết 2026

1. Rượu vang Penfolds Bin 128: Sự kiêu hãnh của vùng Coonawarra

Trong bộ sưu tập đồ sộ của Penfolds, rượu vang Penfolds Bin 128 giữ một vị thế riêng biệt không thể thay thế. Ra đời lần đầu năm 1962, chai rượu này được tạo ra để tôn vinh hương vị đặc trưng của giống nho Shiraz trồng tại vùng khí hậu mát mẻ Coonawarra.

Khác với những người anh em vạm vỡ đến từ vùng Barossa, Bin 128 mang vẻ đẹp của sự thanh lịch và cấu trúc chặt chẽ. Nó là minh chứng cho thấy Shiraz Úc không chỉ có "mạnh mẽ", mà còn có thể rất "tinh tế".

Sở hữu rượu vang Penfolds Bin 128 là bạn đang thưởng thức một phong cách hoàn toàn khác lạ của nhà Penfolds.

2. Bí mật của đất đỏ Terra Rossa và Gỗ sồi Pháp

Điều gì làm nên linh hồn của rượu vang Penfolds Bin 128? Đó là sự kết hợp giữa Đất và Gỗ.

• Đất đỏ Terra Rossa: Nho được trồng trên dải đất đỏ nổi tiếng hình điếu xì gà của vùng Coonawarra. Thổ nhưỡng đặc biệt này tạo ra những trái nho có hương vị cô đọng nhưng vẫn giữ được độ chua thanh thoát.

• Thùng gỗ sồi Pháp: Đây là điểm khác biệt lớn nhất. Trong khi đa số Shiraz của Penfolds dùng gỗ sồi Mỹ (như Bin 28), thì Bin 128 lại được ủ trong hỗn hợp thùng gỗ sồi Pháp (French Oak). Điều này giúp rượu có hương gia vị cay nồng (pepper) và hương hoa thơm ngát thay vì vị vani dừa béo ngậy.

3. Trải nghiệm hương vị: Tiêu đen và Hoa Violet

Nếu bạn thích một ly vang đỏ có chiều sâu và không quá ngọt, rượu vang Penfolds Bin 128 là lựa chọn hoàn hảo.

• Màu sắc: Đỏ mận sâu (Deep Plum).

• Hương (Nose): Quyến rũ và phức hợp. Nổi bật là hương tiêu đen, lá xô thơm (sage) và hương hoa violet. Phảng phất bên dưới là mùi gỗ tuyết tùng sang trọng.

• Vị (Palate): Cấu trúc chát (tannin) mịn màng nhưng chắc chắn. Vị của quả mâm xôi đen, anh đào hòa quyện với gia vị nướng.

• Hậu vị (Finish): Kéo dài, sạch sẽ và để lại dư vị khoáng chất đặc trưng của đất đỏ Terra Rossa.

4. Tại sao nên mua Bin 128 tại Anh Minh Wine & Spirits?

Với đặc tính khí hậu mát (Cool Climate), rượu vang Penfolds Bin 128 cần chế độ bảo quản khắt khe hơn các dòng vang đậm khác.

Tại Anh Minh Wine & Spirits, chúng tôi cam kết:

1. Bảo quản chuẩn nhiệt: Rượu luôn được giữ ở nhiệt độ 16-18°C trong kho lạnh chuyên dụng để giữ trọn vẹn hương hoa tinh tế.

2. Chính hãng 100%: Cam kết hàng nhập khẩu chính ngạch từ Penfolds Úc, đầy đủ tem nhãn hải quan.

3. Giá trị thực: Chúng tôi mang đến mức giá tốt nhất thị trường, giúp bạn dễ dàng trải nghiệm sự khác biệt của dòng Coonawarra Shiraz.

5. Thưởng thức đúng cách

Để rượu vang Penfolds Bin 128 bộc lộ hết vẻ đẹp "Pháp" của mình:

• Decanter: Nên cho rượu thở khoảng 30-45 phút. Việc này giúp làm mềm tannin và bung tỏa hương tiêu đen đặc trưng.

• Nhiệt độ: Ngon nhất khi uống ở 16-18°C.

• Món ăn: Cực kỳ hợp với Thịt Cừu nướng, Bò bít tết sốt tiêu đen hoặc các món thịt thú rừng (Venison).

6. Lời kết

Rượu vang Penfolds Bin 128 là một quý ông lịch lãm trong thế giới vang Úc. Nó không ồn ào nhưng đầy sâu sắc.

Nếu bạn muốn đổi gió khỏi những chai Shiraz quá đậm đà, hãy tìm đến sự cân bằng tuyệt diệu này.

Ghé ngay Anh Minh Wine & Spirits để sở hữu chai vang đặc biệt này.

Giá tham khảo: 1,800,000 VNĐ