Thông tin
Chi tiết
Rượu Vang Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet được đánh giá là một trong những chai vang đỏ thuộc top “premium” và được yêu thích tại Úc.
Ngay từ khi “xuất hiện” với vintage đầu tiên 1976, Koonunga Hill đã tạo dựng được danh tiếng của mình bởi giá cả hợp lí và dễ dàng tiếp cận với giới trẻ bởi hương vị dễ uống. Nó còn có thể ngon hơn theo thời gian nếu biết cách bảo quản.
Vang Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet đã phản ánh triết lí và phong cách của nhà làm rượu vang Penfold. Đến từ vườn nho được chăm sóc kĩ lưỡng của vùng South Australia, chai vang này là sự kết hợp hài hòa giữa 2 giống nho Shiraz và Cabernet Sauvignon. Hai giống nho này đều thể hiện sự mạnh mẽ nhưng lại rất tròn vị. Có mùi gỗ sồi và rất cân bằng.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet được phối trộn nho từ các vưởn ở: Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek và Coonawarra, South Australia.
Rượu Penfolds Koonunga Hill được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ, cho hương vị mạnh mẽ và đậm đà với hương vị của các loại trái cây chín đỏ. Rượu thưởng thức từ năm 2018-2022 cho niên vụ 2016. Niên vụ này được James Suckling đánh giá 92/100 điểm.
Đây là một chai rượu vang cơ bản của Penfolds, mang lại cho người thưởng thức sự pha trộn tinh tế giữa hai loại nho tạo nên một hương vị đa dạng và cân bằng.
Về màu sắc, Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2019 có màu đỏ tím sậm. Mùi hương của rượu vang này có sự kết hợp giữa hương thơm của trái cây đỏ như mâm xôi, quả anh đào, và một chút hương của gia vị và gỗ sồi.
Về hương vị, Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2019 có cấu trúc tannin mềm mượt, kết hợp giữa vị ngọt của trái cây chín và hương vị của gỗ sồi và gia vị. Hậu vị của rượu vang này cân bằng và kéo dài, cho phép rượu vang có thể thưởng thức một mình mà không cần kèm thức ăn.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2019 là một chai rượu vang đa dụng và dễ uống, thích hợp để thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc khi đi dã ngoại. Rượu vang Úc này có thể được kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như thịt bò nướng, thịt cừu, phô mai và thậm chí là các món ăn châu Á như mì xào hoặc đậu hủ chiên.
