Kuro Kirishima là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành sản xuất shochu của Nhật Bản, đặc biệt được biết đến với sản phẩm shochu đen. Đây là một trong những sản phẩm nổi bật của Kirishima Shuzo, một công ty có lịch sử lâu đời và danh tiếng trong việc sản xuất shochu chất lượng cao.
Thông tin
Chi tiết
NGUỒN GỐC VÀ ĐỊA LÝ
Kuro Kirishima được sản xuất bởi Kirishima Shuzo, một nhà máy nổi tiếng nằm ở tỉnh Kagoshima, khu vực phía nam của Nhật Bản.Kagoshima là một địa phương nổi bật trong việc sản xuất shochu, đặc biệt là với nguyên liệu khoai lang (imo), được biết đến với chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng.
NGUYÊN LIỆU VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Kuro Kirishima sử dụng khoai lang imo chất lượng cao, cùng với nước tinh khiết từ các nguồn suối tự nhiên trong khu vực để tạo ra sản phẩm shochu đặc biệt.
Quy trình sản xuất của Kuro Kirishima bao gồm các bước như lên men, chưng cất và lão hóa, với một yếu tố đặc biệt là việc sử dụng “koji” (một loại nấm) giúp chuyển hóa tinh bột thành đường và rượu.
ĐẶC ĐIỂM VÀ HƯƠNG VỊ
Kuro Kirishima nổi bật với màu sắc đen đặc trưng, được tạo ra từ việc sử dụng phương pháp lão hóa trong thùng gỗ, cho phép rượu hấp thụ các sắc tố và hương vị từ gỗ.
Sản phẩm này thường có hương vị đậm đà và phong phú, với các nốt hương của khoai lang nướng và các yếu tố đất đai, cùng với hậu vị dài và mượt mà.
Rượu Teacher 700ml / 40%
Chateau Boutillot Cuvee Marsant 750ml / 13 %
Haku Vodka 750ml / 40%
Rượu vang Boeri Piemonte Barbera 3L / 13,5%
Guardia dei Mori - Primitivo 750ml / 13,5%
Saigon Baigur Gin 700ml / 43%
Per Te Zinfadel Puglia 750ml / 15%
Trovati Rosso 750ml / 13,5%
Rocca 3L / 13,5%
10 Ocho Tierra Gran Reserva 750ml / 15,5%
Campo Appio Negroamaro 750ml / 14,5%
Matayac Malbec - Hộp quà Tết 750ml / 13,5%
Passport Scotch 1L 1000ml / 40%
Passport Scotch, còn được gọi là Passport Blended Scotch Whisky, là một thương hiệu rượu whisky xuất khẩu từ Scotland của Seagram Distillers, PLC và hiện thuộc sở hữu của công ty Pernod Ricard.
Mezzacorona Teroldego Rotaliano 750ml / 13,5%
Per Te Zinfadel Puglia - Hộp quà Tết 750ml / 15%
Rượu vang bịch Contessa Aurosia 3L / 12,5%
Contessa Aurosia là bịch rượu vang ngọt có dung tích 3 lít được pha trộn từ nhiều giống nho đỏ địa phương thơm ngon của Ý. Vang thuộc kiểu Medium Sweet tức ngọt vừa phải, có thể dễ dàng uống tráng miệng vào cuối bữa ăn nhưng cũng hoàn toàn có thể kết hợp cùng các món ăn trong bữa ăn bình thường.
Rượu Monkey Shoulder 700ml / 40%
Monkey Shoulder là một loại whisky mạch nha pha trộn, nổi bật trong số ít sản phẩm cùng phong cách này. Đến năm 2023, Monkey Shoulder đã trở thành nhãn hiệu whisky Scotch bán chạy thứ ba trên toàn cầu, chỉ sau Johnnie Walker và The Macallan.
Guardia dei Mori - Negroamaro Salento 750ml / 13,5%
Matayac Colombard Sauvignon 750ml / 13,5%
Roku Gin 700ml / 43%
Roku Gin là một thương hiệu gin nổi tiếng đến từ Nhật Bản, mang đến sự hòa quyện tinh tế của các thành phần tự nhiên và công nghệ chế tạo chất lượng.
Matayac Malbec 750ml / 13,5%
Pounamu 750ml / 12,5%
Campo Appio Negroamaro - Hộp quà Tết 750ml / 14,5%
The Wanted Zin 3L / 14,5%
Rượu vang bịch The Wanted Zin là một trong những bịch vang đầu tiên của Ý được xuất khẩu sang thị trường khó tính Mỹ. Rượu vang bịch Zin được làm ra từ giống nho Zinfandel một giống nho làm rượu vang được ưa chuộng tại Mỹ.
