Thông tin
Chi tiết
Trong thế giới whisky, Jack No 7 không chỉ là một cái tên, mà là một biểu tượng của sự tinh túy và truyền thống. Hành trình tạo nên chai rượu mạnh huyền thoại này bắt đầu từ công thức độc đáo: 80% ngô, 12% lúa mạch và 8% lúa mạch đen. Sự kết hợp này được trộn với nguồn nước suối giàu đá vôi, chảy ra từ một hang động tại nhà máy chưng cất Jack Daniel's ở Lynchburg, Tennessee - nơi mà thiên nhiên và con người hòa quyện để tạo nên điều kỳ diệu.
Quy trình sản xuất rượu Jack Daniels No7 là một nghệ thuật tinh tế, bao gồm các bước:
- Lên men: Bã rượu từ mẻ whisky trước được thêm vào hỗn hợp mới, tạo nên quá trình lên men "sour mash" độc đáo kéo dài 6 ngày.
- Chưng cất: Rượu được chưng cất hai lần trong những cột đồng khổng lồ, đạt độ cồn 70%.
- Lọc than: Tinh chất rượu được lọc qua lớp than gỗ phong dày 3 mét trong 3-5 ngày, một quá trình được gọi là "charcoal mellowing".
- Ủ rượu: Cuối cùng, rượu non được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ mới trong ít nhất 4 năm, hoàn thiện hương vị đặc trưng.
Mỗi bước trong quy trình sản xuất Jack Daniel's No 7 đều là một minh chứng cho sự tận tâm và kỹ năng của những nghệ nhân rượu. Từ việc lựa chọn nguyên liệu đến quá trình lọc than độc đáo, mỗi chi tiết đều góp phần tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn của Jack Daniel's. Đây không chỉ là một loại whisky, mà là một tác phẩm nghệ thuật được chế tác tỉ mỉ, mang trong mình linh hồn của Tennessee và niềm tự hào của những người làm rượu tài ba.
