Yamazaki Golden Promise

Yamazaki Golden Promise – tuyệt phẩm whisky Nhật mang trong mình câu chuyện về sự hồi sinh của một giống lúa mạch huyền thoại. Ra đời từ niềm đam mê và sự trân trọng với những giá trị cổ điển, chai rượu này không chỉ là một thức uống, mà còn là minh chứng sống động cho nghệ thuật gìn giữ và sáng tạo của nhà Yamazaki.

Golden Promise – giống lúa mạch được tôn vinh từ thập niên 1960, vốn nổi tiếng bởi khả năng tạo nên hương vị đậm đà, tinh tế. Yamazaki đã lựa chọn giống mạch quý hiếm này, nghiền mịn và lên men trong thùng gỗ truyền thống, nơi vi sinh bản địa phát triển tự nhiên, mang lại hương vị tròn đầy. Quá trình chưng cất được thực hiện trong nhiều kiểu pot still bằng đồng khác nhau – một bí quyết đặc trưng của Yamazaki nhằm tạo nên độ sâu tầng phức hợp. Sau đó, rượu được ủ trong ba loại thùng gỗ quý: sồi Mỹ, sồi châu Âu và thùng sherry, để thời gian và gỗ sồi kiến tạo nên bản giao hưởng hương vị hoàn hảo.

Hương thơm mở đầu là gỗ sồi tinh tế, trái cây khô, mật ong và chút hạnh nhân nướng. Vị rượu dần lan tỏa với vani, cacao, cam thảo và thoáng cay nhẹ của gừng, tạo cảm giác vừa nồng nàn vừa thanh lịch. Hậu vị kéo dài, ấm áp và sang trọng, để lại dư âm khó phai.

Yamazaki Golden Promise chính là sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa truyền thống và sáng tạo. Một biểu tượng hiếm hoi dành cho những ai khao khát chạm tới đỉnh cao của nghệ thuật whisky Nhật Bản.