Macallan Oscuro

Macallan Oscuro ra đời từ sự kết hợp của 2 loại rượu single malt whisky năm 1987 và 1997, về mặt kỹ thuật, loại rượu này có tuổi đời khoảng 25-30 năm. Đặc biệt, đây là chai whisky Macallan duy nhất được ủ trong thùng gỗ sồi ngâm rượu Oloroso Sherry với tỉ lệ cao, tạo nên màu sắc đậm đà và hương vị mạnh mẽ đặc trưng.

Macallan Oscuro là một tuyệt phẩm whisky thể hiện sự giao thoa tinh tế giữa di sản Scotland và hương vị truyền thống của Tây Ban Nha. Với màu đồng hun đặc trưng, Macallan Oscuro mang trong mình câu chuyện về sự kết hợp độc đáo giữa kỹ thuật chưng cất lừng danh của Macallan ở Speyside và nghệ thuật ủ rượu sherry Oloroso của Iberia.

Hương thơm ban đầu cuốn hút với sự hòa quyện của trái cây rừng chín mọng, sô-cô-la đen đậm đà được điểm xuyết bởi hương cam tươi và làm dịu lại bởi một chút vani kem mượt mà. Khi nâng ly, Macallan Oscuro sẽ đưa người thưởng thức vào một hành trình trải nghiệm hương vị cực kỳ độc đáo. Tầng hương thứ cấp đặc trưng bởi các sắc thái của gỗ sồi, vương vấn nơi đầu mũi và mang tới những cảm nhận như khi được đưa vào một phòng khách quý tộc với nội thất gỗ gụ và da thuộc, bao quanh bởi ván ốp sồi cổ kính.

Trên vòm miệng, rượu Macallan Oscuro phô diễn một vũ điệu hương vị phức tạp. Sự ngọt ngào phong phú và gia vị nồng ấm đan xen với những nốt hương tinh tế của trái cây. Vị ngọt của sung khô và cam chín hòa quyện với một chút táo giòn tươi mát, tạo nên một bản hòa tấu đa chiều. Hương vị tiếp tục phát triển với những note kẹo bơ cứng, trái cây khô, khói xì gà, hạt ca cao, sherry đậm đặc, tiêu đen, vỏ cam quýt, nhục đậu khấu, đinh hương và quế. Hậu vị kéo dài, đầy đặn với một chút khói gỗ ấm áp, để lại dư âm của sherry thảo mộc và tanin tinh tế. Sự kết hợp này tạo nên một trải nghiệm thưởng thức whisky đỉnh cao, thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa độ sâu, độ phức tạp và sự tinh tế.

Với nồng độ cồn 46.5%, Macallan Oscuro không chỉ là một tuyên ngôn mạnh mẽ về bản sắc Speyside, mà còn là một lời tri ân cho những khu rừng Tây Ban Nha, nơi cung cấp gỗ sồi cho những thùng ủ độc đáo của nó. Đây thực sự là một loại whisky đẳng cấp thế giới, một minh chứng sống động cho sự giao thoa văn hóa và kỹ thuật trong nghệ thuật sản xuất rượu Whisky Scotch, xứng đáng có được vị trí trong bộ sưu tập của những nhà sưu tầm whisky sành điệu nhất.