Thông tin
Chi tiết
Bottega có lịch sử bốn thế kỷ trong thế giới rượu vang và grappa. Kể từ thế kỷ 17, khi tổ tiên của của họ trồng nho như những nông dân tá điền. Cho đến nay, với Bottega grappa và rượu được đánh giá cao trên toàn thế giới.
” Cha đẻ ” của Bottega là Andrea. Vào năm 1635, ông đã trồng nho ở một trong những nơi đẹp nhất thế giới: những ngọn đồi gần Molinetto della Croda ở Refrontolo. Bottega ban đầu là những nông dân làm thuê cho Bá tước Collalto; khi họ giành được tự do, họ bắt đầu canh tác trên vùng đất của riêng mình.
Rượu Bottega đã nhận được hơn 350 giải thưởng và có thể được tìm thấy nó ở hơn 140 quốc gia và tại các cửa hàng miễn thuế và hãng hàng không quan trọng nhất. Kể từ năm 2017, Bottega Gold là loại rượu vang sủi bọt bán chạy thứ hai trong lĩnh vực bán lẻ du lịch theo bảng xếp hạng IWSR.
Bottega mang đến sự chân thực và phong cách Made in Italy trên toàn thế giới. Sản phẩm của nhà máy có thể được tìm thấy trong các cửa hàng rượu cao cấp, cửa hàng bách hóa chuyên biệt, câu lạc bộ độc quyền, nhà hàng cao cấp và khách sạn sang trọng ở hơn 140 quốc gia, từ Mỹ đến Úc, từ Nam Phi đến Bắc Âu.
Thương hiệu Bottega có thể được tìm thấy trong các cửa hàng miễn thuế của các sân bay chính. Theo phân tích của IWSR, Bottega Prosecco xếp hạng rượu sủi tăm bán chạy thứ hai trong ngành bán lẻ du lịch, chỉ sau các nhãn hiệu sâm panh uy tín nhất.
Nho Pinot Nero sau khi đã đạt đủ độ chín sẽ được thu hoạch bằng tay. Được chọn lựa từ những trái nho có chất lượng tốt nhất về màu sắc, hương thơm. Nho sau khi hái, phải tiếp xúc với da trong 24 giờ ở 5 °C.
Bottega Rose Gold Prosecco trải qua 2 lần lên men để đạt được sắc hồng đặc trưng từ những trái nho Pinot Nero. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát là 18 °C. Rượu vang cơ sở trải qua quá trình lên men thứ hai theo phương pháp Martinotti. Trong đinh hương ở 14 °C với việc bổ sung nấm men được chọn. Cuối cùng rượu được lọc và đóng chai trước khi được đưa ra thị trường.
Đây là gợi ý hoàn hảo để bạn có thể khai vị hoặc dùng chung với các món cá, món tráng miệng để tạo nên sự đồng điệu cho vị giác.
Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang nổ Bottega Rose Gold Prosecco phục vụ tốt nhất trong khoảng từ 4 – 5 ° C. Thích hợp dùng với loại ly Tulip.
Bottega Rose Gold Prosecco tuyệt vời như một món khai vị, nó đi kèm với bất kỳ bữa ăn nào. Nó đặc biệt hợp với các món ăn chay và cá (sushi, động vật có vỏ, crudités), thịt trắng và pho mát. Đó là một bữa ăn tối vui vẻ sau khi ăn.
