Penfolds Max Shiraz Cabernet Sauvignon

Penfolds Max's Shiraz Cabernet là một trong những dòng vang đỏ nổi tiếng, với sự kết hợp của hai giống nho Shiraz và Cabernet Sauvignon.  Hương thơm của rượu vô cùng quyến rũ với những nốt hương mọng đỏ đặc trưng của Shiraz cùng với những trái cây tươi như mâm xôi, dâu tây.

Cabernet Sauvignon góp phần làm phong phú thêm hương vị với những nốt hương tinh tế của quả lý chua đen, tiêu đen và gỗ sồi. Hương tannin mềm mại hòa cùng những nốt hương của trái cây tươi tạo nên một hậu vị đầy ấn tượng.Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi càng làm tăng thêm sự phức hợp của rượu với những nốt hương vani, socola. Tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rượu vang đầy ấn tượng.

Penfolds Max's, một sản phẩm của nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Penfolds, được tạo nên từ những trái nho tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vườn nho trải dài khắp vùng Nam Úc. Với sự kết hợp hài hòa giữa hai giống nho truyền thống là Shiraz và Cabernet Sauvignon, Penfolds Max's mang đến một cấu trúc rượu cân bằng, kết hợp giữa hương vị đậm đà của Shiraz và sự tinh tế của Cabernet Sauvignon, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

Quá trình sản xuất rượu vang Penfolds Max's cũng có những điểm tương tự như những dòng rượu vang khác của Penfolds, nhưng nó cũng có những điểm khác biệt nhằm tạo ra phong cách trẻ trung và năng động riêng của mình. Nho được thu hoạch vào những thời điểm hoàn hảo để đảm bảo chất lượng của rượu, được ép lấy nước sau đó lên men trong các thùng thép không gỉ, giúp giữ lại được hương vị tươi mát của trái cây. Rượu sau đó được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi nhưng thời gian ngâm ủ ngắn hơn so với các dòng rượu cao cấp khác của Penfolds, nhằm giữ được hương vị trái cây tươi tắn, mang lại cảm giác trẻ trung cho người thưởng thức.