Hibiki 21 Years Old

Hibiki 21 tuổi nằm ở giữa các phiên bản Hibiki 17 tuổi và Hibiki 30 tuổi. Khi pha trộn whisky, mục tiêu là tìm sự hài hòa, hoặc một sự cân bằng tinh tế. Sự theo đuổi này, các chuyên gia chính để chọn sự kết hợp tốt nhất của các loại whisky từ các nhà máy chưng cất đáng chú ý của Suntory (Chita, Yamazaki, Hakushu,...). Điều này đã mất nhiều thế kỷ để hoàn thiện, nhưng kết quả là một chai thực sự đẳng cấp thế giới.