Vang Cantina Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Marcello Zaccagnini người thành lập nhà máy rượu cùng tên của mình vào năm 1978, từ lâu đã mong muốn mang phong cảnh Abruzzo và rượu vang của nơi này đến với nhiều đối tượng hơn. Trong 46 năm, nó đã sản xuất rượu vang ở Bolognano tôn trọng cảnh quan và sự phong phú của thiên nhiên.

Nhờ có vi khí hậu khô và đất dựa trên đất sét, Zaccagnini có thể canh tác vườn nho của mình một cách bền vững, bảo vệ hệ thực vật và động vật địa phương. Nằm ở vị trí dưới chân Núi Morrone kết hợp những ngày ấm áp và thông gió tốt khiến nơi đây trở thành một vị trí tự nhiên cho các vườn nho.

Phù hợp với triết lý 'nuôi dưỡng vẻ đẹp' của Zaccagnini, nhà sản xuất đã tôn vinh cả vẻ đẹp tự nhiên và nhân tạo. Bắt đầu với sự hợp tác năm 1984 với nghệ sĩ Joseph Beuys, nó đã tổ chức nhiều sự kiện nghệ thuật tại nhà máy rượu. Hầm rượu vang hiện là một phòng trưng bày hấp dẫn, lưu trữ các tác phẩm của các nghệ sĩ nổi tiếng thế giới như Beuys, Mimmo Paladino và Bizhan Bassiri.
 

Rượu Cantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva mới đã được ra mắt vào mùa xuân năm nay 1984 và mang đến hương vị quyến rũ của loại rượu Abruzzese nổi tiếng nhất. Rượu sở hữu màu đỏ đậm với ánh tím quanh viền bắt mắt. Đây là một loại vang đỏ phức tạp, độ lão hóa cao phát triển theo nhiều tầng hương vị khác nhau. Cấu trúc tannin mềm mại, độ axit tươi mới hòa lẫn hương thơm trái cây màu đen chín của dâu tằm, cherry thể hiện rõ đặc trưng của rượu vang vùng đất Abruzzo nổi tiếng.
 

Vang đỏ Ý đạt nồng độ 14% vừa phải thích hợp với những món ăn giàu protein, nhiều gia vị như BBQ, Stear, thịt hầm hoặc một số món ăn cay như gỏi tôm sốt Thái. Thưởng thức phù hợp nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C, để rượu được thở trong những bình thở rượu vang chuyên dụng 15-20 phút trước khi sử dụng để cảm nhận trọn vẹn hương vị hấp dẫn mà chai vang Cantina Zaccagnini Reserva đem lại.