Thông tin
Chi tiết
Đặc điểm nổi bật của The Wanted Zin Zinfandel
Rượu vang bịch Zin là một trong những bịch vang đầu tiên của Ý được xuất khẩu sang thị trường khó tính Mỹ. Rượu vang bịch Zin được làm ra từ giống nho Zinfandel. Zin trong Zinfandel – một giống nho làm rượu vang được ưa chuộng tại Mỹ.
Là rượu được làm từ những nho của những gốc nho lâu năm. Old Wine – thực sự là một loại vang đậm đà.
Vang được đóng dạng bịch lớn 3 lít nhằm giảm thiểu chi phí đóng chai và hướng đến phục vụ đông người. Những bữa tiệc lớn, buổi họp mặt, du lịch dã ngoại… theo phong cách mới, tây hóa thì vang bịch là sự lựa chọn tốt nhất.
The Wanted Zin Zinfandel sang trọng đẹp mắt và có phần bí ẩn với hộp màu đen phối tông chữ trắng và vàng. Trông Zin mạnh mẽ như tính cách của nó vậy.
Nho Primitivo hay nho Zinfandel?
Vang được làm từ 100% nho Primitivo. Những vườn nho lâu năm, cho năng suất thấp ở khu vực Salento của miền nam Puglia. Phương pháp đào tạo nho basso Alberello truyền thống được sử dụng. Để tiện cho thị trường xuất khẩu là Mỹ – Nho Primitivo được gọi là nho Zinfandel. Người châu Âu luôn cho rằng Zinfandel chính là nho Primitivo được du nhập đến Mỹ. Bạn sẽ không bao giờ thấy được bất kỳ chai vang Mỹ nào có chứ Primitivo mà chỉ là Zinfandel. Với người Mỹ nho Zinfandel chính là niềm tự hào của ngành rượu vang nước này.
Quy trình làm vang The Wanted Zin Zinfandel
Nho được chọn từ các vườn có tuổi đời trung bình từ 40 đến 50 năm. Mật độ cây trồng khoảng 5000 cây / ha. Vào cuối cuối tháng Tám, nho được thu hái thủ công. Sau khi loại bỏ cuống, nho phải đảm bảo không bị dập nát. Việc chúng vẫn còn nguyên vẹn giúp giảm tổn thương cho vỏ và tối ưu hóa việc chiết xuất màu sắc. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát 24-25 ° C trong 8-10 ngày.
Việc loại bỏ và loại bỏ thường xuyên được thực hiện trong giai đoạn đầu của quá trình lên men để đạt được chiết xuất mềm mại của hương thơm và tannin nhẹ nhàng. Sau khi xếp kệ, vi khuẩn malolactic được thêm vào để lên men malolactic. Rượu trong 10 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ trước khi được đem ra thị trường.
Nhà sản xuất Orion Wines của The Wanted Zin Zinfandel
Orion Wines là một công ty trẻ với sứ mệnh mang đến thị trường quốc tế những loại rượu vang hấp dẫn, sáng tạo và thơm ngon bằng cách kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới.
Orion Wines chỉ có năm loại rượu độc đáo, mỗi loại có tính cách riêng. Nhưng tất cả đều thống nhất bởi một từ – Wanted. Đó là bốn loại rượu trong đó có ZIN. Bốn chai khác là: THE CHARD, ROSÈ ZIN, THE CAB VÀ THE RANGER.
Các giải thưởng mà hãng rượu này đã giành được:
THỬ THÁCH RƯỢU VANG HÀN QUỐC 2019
CUỘC THI RƯỢU & RƯỢU MẠNH QUỐC TẾ 2019
THỬ THÁCH RƯỢU VANG QUỐC TẾ 2019
CUỘC THI RƯỢU & RƯỢU MẠNH QUỐC TẾ 2018
THỬ THÁCH RƯỢU VANG QUỐC TẾ 2018
2018 MUNDUS VINI
CUỘC THI RƯỢU & RƯỢU MẠNH QUỐC TẾ 2017
Roku Gin 700ml / 43%
Roku Gin là một thương hiệu gin nổi tiếng đến từ Nhật Bản, mang đến sự hòa quyện tinh tế của các thành phần tự nhiên và công nghệ chế tạo chất lượng.
Haku Vodka 750ml / 40%
Guardia dei Mori - Negroamaro Salento 750ml / 13,5%
Pounamu 750ml / 12,5%
Guardia dei Mori - Primitivo 750ml / 13,5%
Mezzacorona Teroldego Rotaliano 750ml / 13,5%
Passport Scotch 1L 1000ml / 40%
Passport Scotch, còn được gọi là Passport Blended Scotch Whisky, là một thương hiệu rượu whisky xuất khẩu từ Scotland của Seagram Distillers, PLC và hiện thuộc sở hữu của công ty Pernod Ricard.
Campo Appio Negroamaro 750ml / 14,5%
Rocca 3L / 13,5%
Rượu vang Boeri Piemonte Barbera 3L / 13,5%
Saigon Baigur Gin 700ml / 43%
Rượu vang bịch Contessa Aurosia 3L / 12,5%
Contessa Aurosia là bịch rượu vang ngọt có dung tích 3 lít được pha trộn từ nhiều giống nho đỏ địa phương thơm ngon của Ý. Vang thuộc kiểu Medium Sweet tức ngọt vừa phải, có thể dễ dàng uống tráng miệng vào cuối bữa ăn nhưng cũng hoàn toàn có thể kết hợp cùng các món ăn trong bữa ăn bình thường.